Knapperige flammkuchen
Knapperige flammkuchen uit de oven met pesto, tomaat, mozzarella en basilicum
Print
Pin
Rate
PORTIES AANPASSEN: personen
Calories: 520kcal
Ingrediënten
- Flammkuchendeeg 1 rol
- pesto 3 el
- champignons 150 g
- tomaten 2
- mozzarella 2 bollen
- gedroogde basilicum 2 tl
- zwarte peper 1/4 tl
- verse basilicum
Instructies
- Verwarm de oven voor op 220 °C
- Snijd de champignons in plakjes
- Bak de champignons kort in een droge pan tot ze vocht loslaten en laat uitlekken
- Snijd de tomaten in plakjes en verwijder de zaden
- Dep de tomaat eventueel droog met keukenpapier
- Snijd de mozzarella in plakjes
- Rol het flammkuchendeeg uit en leg op een bakplaat
- Bestrijk het deeg met de pesto
- Verdeel de champignons, tomaat en mozzarella over het deeg
- Bestrooi met gedroogde basilicum en zwarte peper
- Bak de flammkuchen 10–12 minuten in het midden van de oven tot de bodem knapperig is
- Garneer na het bakken met verse basilicum en serveer direct
Nutrition
Calories: 520kcal
