Kwarkmuffins
Zachte en luchtige muffins met vruchtenkwark, licht zoet en eenvoudig te maken
Print
Pin
PORTIES AANPASSEN: personen
Calories: 200kcal
Benodigdheden
- Muffinvorm
- Papieren muffinvormpjes
- mixer
Ingrediënten
- eieren 4
- zonnebloemolie 100 ml
- vruchtenkwark 200 g
- suiker 75 g
- zelfrijzend bakmeel 225 g
Instructies
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 180 graden
Bereiding
- Klop de eieren los
- Voeg de zonnebloemolie, kwark en suiker toe en meng tot een glad mengsel
- Voeg het zelfrijzend bakmeel toe en spatel voorzichtig door
- Verdeel 2 tot 3 eetlepels beslag over de muffinvormpjes
- Bak de muffins ongeveer 20 minuten in het midden van de oven tot ze lichtbruin en gaar zijn
- Laat de muffins 5 minuten afkoelen in de vormpjes op een rooster
Nutrition
Calories: 200kcal