Herdersalade
Frisse salade met komkommer, tomaat en feta, licht pittig en perfect als bijgerecht
Print
Pin
PORTIES AANPASSEN: personen
Calories: 180kcal
Ingrediënten
- komkommer 1
- romatomaten 3
- feta kaasblokjes 150 g
- rode ui 1/2
- ijsbergsla 50 g
- olijfolie extra vierge 2 el
- rode wijnazijn 1 el
- citroensap 1 el
- zout en peper
- chilipoeder 1 mespuntje
Instructies
- Snijd de komkommer in blokjes
- Snijd de tomaten in blokjes en verwijder de zaadjes
- Snijd de rode ui in dunne reepjes
- Meng de komkommer, tomaat en ui in een kom
- Voeg de olijfolie en rode wijnazijn toe
- Voeg het citroensap toe
- Breng op smaak met zout, peper en chilipoeder, wees spaarzaam met de chilipoeder, beter iets erbij doen dan teveel erin doen
- Meng alles goed door elkaar
- Voeg de feta toe en meng voorzichtig
- Voeg vlak voor het serveren de ijsbergsalade toe
Nutrition
Calories: 180kcal